So schön, dass Sie da sind!
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns im Josko begrüßen zu dürfen. Vereinbaren Sie gerne einen unverbindlichen Kennenlerntermin und lassen Sie sich von uns begeistern!
Dip Dip Hurra
Thunfisch-Dip
Joghurt-Dip mit Feta
Zitroniger Meerrettich-Dip
Tomaten-Avocado-Brotaufstrich oder auch Dip
- 2 Dosen Thunfisch in Wasser gut abschütten und mit
- 100 gr. Frischkäse
- 1 großer Spritzer Tomatenmark
- 1 El Essig sehr fein pürieren. Mit
- Salz, Pfeffer, Fischgewürz abschmecken.
Joghurt-Dip mit Feta
- 40 gr Feta zerdrücken und mit
- 150 gr. Naturjoghurt vermischen. Mit
- 1 Tl Zitronensaft + Zitronenpfeffer abschmecken.
Zitroniger Meerrettich-Dip
- 100 gr. Salatgurke schälen, fein raspeln, salzen und 10 Min. ziehen lassen
- 100 gr. Quark mit
- 50 gr. Naturjoghurt
- 1 Tl Olivenöl
- 1 El Zitronensaft
- abgeriebener Zitronenschale
- 2 Tl. geriebener Meerrettich mischen.
- Geraspelte Salatgurke gut abtropfen lassen, unter die Quarkmasse heben, mit
- Pfeffer abschmecken
- Passt sehr gut zu Forellenfilet aber auch zu geräuchertem Lachs sowie zu rohem Gemüse.
Tomaten-Avocado-Brotaufstrich oder auch Dip
- ½ Salatgurke schälen, halbieren, entkernen und kleinwürfeln
- 100 gr. Tomaten kleinwürfeln
- ½ Avocado Fleisch vom Stein befreien, sofort mit
- 2 El Limettensaft beträufeln und dann zerdrücken.
- Gurken- und Tomatenwürfel unter die Avocado-Creme heben. Mit
- Meersalz und
- gemahlenem Pfeffer würzen.
- Wer mag gibt noch frische Kräuter, z.B. Basilikum in dünne Streifen geschnitten, dazu.
