Nüssle Salat mit Garnelen

1 Portion frisch gewaschenen Nüssle-Salat aus der Region, dazu eine Hand voll Croutons.
Tiefgefrorene Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch etwas schärfer anbraten.
Das Essig - Öl - Dressing mit Salz & Pfeffer abschmecken, Senf und einige italienische Kräuter geben dem Dressing zusätzliche Würze.

Das Dressing über den Salat geben und fertig ist unserer Josko-fitness Nüssle-Herbst-Salat!
PS.: Eine Scheibe Vollkorn Brot und Du kannst den Teller komplett ausputzen ;)
 

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